Depuis plusieurs décennies, la famille Laurent essaie de transmettre sa passion du vin à travers les cuvées du Château l'Escart, issus des 37ha de vignoble d'une seul tenant sur Saint-Loubès. Gérard et son équipe s'engagent tous les jours à transmettre savoir faire et sensibilité pour produire chaque année un vin d'exception mais surtout d'émotions.

Histoire

La Qualité

L'excellence des grands vins dépend pour l'essentiel de la qualité des raisins. Une évidence qu'il est bon de rappeler et qui est pour nous une devise. La qualité c'est aussi la raison. Nous apportons beaucoup de soins à la tenue du vignoble pour qu'il résiste naturellement aux parasites, avec le moins de traitements possibles.
Ainsi, chaque vendange conserve intacte les richesses naturelles et propres au terroir.

L'Environnement

La terre que nous cultivons a vu travailler nos parents et verra travailler nos enfants et nos petits enfants. Parce qu'elle ne nous appartient pas, nous nous devons de la respecter. Notre devise est : "Produire des vins de grande qualité tout en respectant la terre que nous empruntons à nos enfants."
Nous sommes aujourd'hui convaincus que la qualité de nos vins est directement liée au respect que nous apportons à ce terroir que nous aimons et qui les fait naître.

L'aboutissement

C'est dans ce souci d'affection pour le terroir que nous avons décidé de mettre en oeuvre un projet de longue date : la conversion à la biodynamie. Nous avons continué à observer et à travailler la terre avec respect, passion et tradition. Un vin c'est avant tout une personnalité, un terroir et une vigne. Grâce à un engagement fort de respect envers notre terroir, nous avons réussi à faire grandir notre vigne pour qu'elle nous donne un fruit riche et naturel pour des vins surprenants. Vous procureront-ils aussi cette émotion ?